Sin huevo

torta chilena sin gluten, sin lácteos y sin soya

Torta chilena

Delgadas y crujientes capitas de galleta, rellenas de dulce de leche de coco Kafó, cubiertas de crema batida y confitillo.

Ingredientes / Precio
Maíz, arroz, papa, dulce de leche de coco Kafó (leche de coco, almidón de papa) azúcar, aceite de palma, goma xanthan.

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

8 porciones: 14.000 colones (17 cm de diámetro).
15 porciones: 20.000 colones (23 cm de diámetro).

Sin maíz o sin arroz o sin papa +6.000 colones.


pie de manzana sin gluten, sin lácteos, sin huevo

Pie

Una deliciosa opción con variedad de rellenos a escoger: manzana, jalea de guayaba o jalea de piña.

Ingredientes / Precio
Maíz, arroz, papa, relleno (manzana o jalea de guayaba o jalea de piña), azúcar, aceite de palma, goma xanthan.

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

15 porciones (28 cm diámetro): 25.000 colones.
8 porciones (23 cm diámetro): 15.000 colones

Sin maíz o sin arroz o sin papa +6.000 colones.


Chocomenta

Queque de chocolate humedecido con sirope de chocolate; relleno de crema de menta y trocitos de chocolate. Por si fuera poco, cubierto con crema de menta, baño de chocolate y decorado con crema de menta y más trocitos del más delicioso chocolate que produce nuestra tierra.

Ingredientes / Precio
Maíz, yuca, arroz, manzana, leche de coco, crema de coco, esencia de menta, cocoa, cacao puro, azúcar, aceite de oliva, polvo de hornear, goma xanthan.

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

12 porciones: 28.000 colones ( diámetro 21 cm, 2 capas)
20 porciones: 
40.000 colones ( diámetro 21 cm, 4 capas)

Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +5.000 colones.
Sin azúcar: 3.000 colones adicionales.


chocofresa sin gluten, sin lácteos y sin soya

Chocofresa

Delicioso queque de chocolate bañado de sirope de chocolate, relleno y cubierto de mousse de fresa, bañado en chocolate y decorado con mousse de fresa y el más delicioso chocolate.

Ingredientes / Precio
Maíz, yuca, arroz, manzana, leche de coco, crema de coco, fresas, cocoa, cacao puro, azúcar, aceite de oliva, polvo de hornear, goma xanthan. 

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

12 porciones: 28.000 colones ( diámetro 21 cm, 2 capas)
20 porciones: 
40.000 colones ( diámetro 21 cm, 4 capas)

Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +5.000 colones.
Sin azúcar: 3.000 colones adicionales.


Chocomandarina

Deliciosas capas esponjosas de queque de chocolate, humedecidas con sirope de chocolate; relleno de la más delicada crema de mandarina y trocitos de chocolate. Cubierto con crema de mandarina, bañado de chocolate, decorado con crema de mandarina y trocitos de chocolate.

Ingredientes / Precio
Maíz, yuca, arroz, manzana, leche de coco, crema de coco, esencia de mandarina, cocoa, cacao puro, azúcar, aceite de oliva, polvo de hornear, goma xanthan.

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

12 porciones: 28.000 colones ( diámetro 21 cm, 2 capas)
20 porciones: 
40.000 colones ( diámetro 21 cm, 4 capas)

Sin maíz o sin arroz o sin yuca: + 5.000 colones.
Sin azúcar: + 3.000 colones 


Naranja holandesa sin gluten. sin lácteos y sin soya

Naranja holandesa

Queque de chocolate esponjosito, humedecido con sirope de chocolate, relleno y cubierto del más delicioso mousse de naranja holandesa, decorado con sirope de chocolate y trocitos de chocolate orgánico.

Ingredientes / Precio
Maíz, yuca, arroz, manzana, leche de coco, crema de coco, esencia de naranja holandesa, cocoa, cacao puro, azúcar, aceite de girasol, polvo de hornear, goma xanthan.

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

12 porciones: 26.500 colones ( diámetro 21 cm, 2 capas)
20 porciones: 
38.500 colones ( diámetro 21 cm, 4 capas)

Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +5.000 colones.
Sin azúcar: 3.000 colones adicionales.


Selva negra

Para amantes del chocolate: capas de queque de chocolate bañado con sirope de cereza, rellenas de crema batida vegetal y cerezas. Cubierto de más crema batida vegetal, más cerezas y bañado con pedacitos de chocolate GF, Kosher, orgánico de la mejor calidad: cacao costarricense, orgánico y de comercio justo.

Ingredientes / Precio
Maíz, yuca, arroz, manazana, leche de coco, crema de coco, vainilla, cerezas, cocoa, cacao puro, azúcar, aceite de girasol, polvo de hornear, goma xanthan.

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

12 porciones: 28.000 colones ( diámetro 21 cm, 2 capas)
20 porciones: 
40.000 colones ( diámetro 21 cm, 4 capas)

Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +5.000 colones.
Sin azúcar: 3.000 colones adicionales.


Superchocolate

Esponjoso queque de chocolate humedecido con sirope de chocolate, relleno de dulce de leche de coco sabor chocolate, cubierto de crema de chocolate, bañado con chocolate. Decorado con crema de chocolate y trocitos de chocolate GF, orgánico y Kosher.

Ingredientes / Precio
Maíz, yuca, arroz, manzana, leche de coco, crema de coco, cocoa, cacao puro, azúcar, aceite de oliva , polvo de hornear, goma xanthan.

Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.

12 porciones: 28.000 colones ( diámetro 21 cm, 2 capas)
20 porciones: 
40.000 colones ( diámetro 21 cm, 4 capas)

Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +5.000 colones.
Sin azúcar: 3.000 colones adicionales.


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