A pesar de no contener azúcar de caña, las tortas frías de esta sección no se recomiendan para personas diabéticas
Tres leches
Queque de vainilla bañado en salsa de tres leches (leche condensada de coco, crema de coco y leche de coco), relleno de crema batida, decorado con crema batida vegetal y fresas frescas.
Ingredientes / Precios
Arroz, maíz, papa, crema coco, leche de coco, eritritol, vainilla, aceite de oliva, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 18.500 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 25.500 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 39.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones) .
Moka
Queque de vainilla, bañado de sirope de vainilla, relleno y cubierto de mousse de moka (crema de coco, cocoa y café puro de Tarrazú), decorado con un baño de cocoa.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, leche de coco, crema de coco, huevo, cocoa, eritritol, café, aceite de oliva, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 16.500 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 25.500 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 35.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
Melocotón
Pastel de vainilla humedecido en sirope de melocotón, relleno y cubierto con crema batida, decorado con dulce de leche de coco y melocotones. Un postre delicioso, refrescante y liviano.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, leche de coco, crema de coco, melocotones, huevo, eritritol, aceite de girasol, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 18.500 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 23.500 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 35.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
Chocofresa
Delicioso queque de chocolate bañado de sirope de chocolate, relleno y cubierto de mousse de fresa, bañado en chocolate y decorado con mousse de fresa y el más delicioso chocolate.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, leche de coco, crema de coco, cocoa, cacao puro, fresas, huevo, eritritol, aceite de girasol, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 19.000 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 27.000 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 42.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
Chocomenta
Queque de chocolate humedecido con sirope de chocolate; relleno de crema de menta y trocitos de chocolate. Por si fuera poco, cubierto con crema de menta, baño de chocolate y decorado con crema de menta y más trocitos del más delicioso chocolate que produce nuestra tierra.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, huevo, leche de coco, crema de coco, cocoa, cacao puro, aceite de oliva, eritritol, esencia de menta, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 19.000 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 27.000 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 42.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
Chocomandarina
Deliciosas capas de queque de chocolate humedecida con sirope de chocolate; relleno de la más delicada crema de mandarina y trocitos de chocolate. Cubierto con crema de mandarina, bañado de chocolate, decorado con crema de mandarina y trocitos de chocolate.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, leche de coco, crema de coco, cocoa, cacao puro, huevo, eritritol, aceite de oliva, esencia de mandarina, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya.La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 19.000 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 27.000 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 42.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
Selva negra
Para amantes del chocolate: capas de queque de chocolate bañado con sirope de cereza, rellenas de crema batida vegetal y cerezas. Cubierto de más crema batida vegetal, más cerezas y bañado con pedacitos de chocolate GF, Kosher, orgánico de la mejor calidad: cacao costarricense, orgánico y de comercio justo.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, leche de coco, crema de coco, vainilla, cerezas, cocoa, cacao puro, huevo, eritritol, aceite de oliva, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 19.000 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 27.000 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 42.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
Naranja holandesa
Queque de chocolate esponjosito, humedecido con sirope de chocolate, relleno y cubierto del más delicioso mousse de naranja holandesa, decorado con sirope de chocolate y trocitos de chocolate orgánico.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, leche de coco, crema de coco, cocoa y cacao puro, huevo, eritritol, aceite de oliva, esencia de naranja holandesa, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 18.500 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 25.500 colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 39.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
Súperchocolate
Esponjoso queque de chocolate humedecido con sirope de chocolate, relleno y cubierto de crema de chocolate, bañado con chocolate. Decorado con crema de chocolate y trocitos de chocolate GF, orgánico y Kosher.
Ingredientes / Precios
Maíz, yuca, arroz, leche de coco, crema de coco, cocoa, cacao puro, huevo, eritritol, aceite de oliva, polvo de hornear, goma xanthan.
Ninguno de nuestros queques contiene gluten, levadura, lactosa, caseína o soya. La foto pertenece a la presentación de 15 porciones.
6 porciones( diámetro 15cm, 2 capas): 19.500 colones.
15 porciones (diámetro 25cm, 2 capas): 28.000colones.
30 porciones (diámetro 25cm, 4 capas): 43.500 colones.
Sin maíz o sin arroz o sin yuca: +6.000 colones (disponible solo para los tamaños de 15 y 30 porciones).
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