Menú de comidas
Todo nuestro menú es libre de gluten, lácteos y soya.
Tampoco usamos semillas ni glutamato monosódico, y solo cocinamos con hierbas naturales. Lo que parece frito se hornea: usamos tecnología alemana Rational, que combina vapor y convección para lograr lo crujiente sin sumergir en aceite. Certificación GFP, menos de 5 ppm.
VegetarianoSin maízCon huevo
Foto próximamenteEntradas
Papas, bruschettas y empanadas
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Foto próximamenteNachos
4 sabores
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Foto próximamenteHamburguesas
De res y de pollo
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Foto próximamenteSándwiches
Con papas o ensalada
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Foto próximamentePizzas
Personal y grande
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Foto próximamenteComida típica
Casados y platos caseros
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Foto próximamenteOpciones light
Wraps y ensalada
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Foto próximamenteBebidas
Café, refrescos y batidos
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Entradas
Para empezar
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Papas Kafó
₡2.500Papas horneadas crujientes, servidas con nuestra mayonesa artesanal Kafó (a base de aquafaba) y ketchup.
VegetarianoSin maíz
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Papas horneadas, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza), ketchup.
Si tiene una alergia, escríbala al pedir y revisamos el platillo con usted.
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Papas Supremas
₡6.400Papas horneadas crujientes, lechuga, carne molida, pico de gallo y salsa de queso cheddar o vegano.
Con queso vegano: ₡6.850 (+₡450)
Sin maíz
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Papas horneadas, lechuga, carne molida arreglada (carne molida de res, cebolla, ajo, chile dulce, tomate o salsa de tomate de la casa, aceite de girasol, comino, sal, pimienta, achiote opcional), pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal).
Salsa de queso a elegir: salsa de queso cheddar con lácteos (leche, mantequilla, queso cheddar, almidón de maíz, sal, azúcar) o salsa de queso cheddar vegano (queso vegano de yuca [yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional], margarina, agua, cúrcuma, saborizante de queso cheddar, cebolla en polvo).
Si tiene una alergia, escríbala al pedir y revisamos el platillo con usted.
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Dúo de bruschettas
₡6.3002 rebanadas de pan de hogaza tostado. Una con aguacate, tomate fresco picado, pesto, cebolla morada en encurtido y aceite de oliva. Otra con pollo al grill, salsa de tomate casera, aceitunas y aceite de oliva.
Con huevo
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Bruschetta 1: pan de hogaza tostado, aguacate, tomate fresco, pesto (aceite de oliva extra virgen, albahaca, almendras, ajo, sal), cebolla morada encurtida (cebolla morada, vinagre de manzana, agua, sal, azúcar, laurel, pimienta negra), aceite de oliva. Bruschetta 2: pan de hogaza tostado, pollo al grill (pechuga de pollo, sal, tomillo, romero, aceite de girasol), salsa de tomate casera (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), aceitunas, aceite de oliva..
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Empanadas de pollo
₡5.2003 empanaditas horneadas, rellenas de pollo rostizado con zanahoria y cebolla, acompañadas de salsa pomodoro.
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Masa de empanada, pollo rostizado, zanahoria, cebolla, salsa pomodoro..
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Pico de gallo: tomate, cebolla, culantro, limón y sal. Mayonesa: caldo de garbanzo (aquafaba), aceite de girasol, mostaza, limón y sal. Salsa de queso vegano: yuca, maíz, sal, cúrcuma, levadura nutricional, aceite de girasol y sal.
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Nachos
Tortillas crujientes de maíz
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Nachos de pollo caribeño
₡7.200Tortillas crujientes de maíz, frijoles molidos de la casa, pollo al caribeño, salsa de queso cheddar o vegano, chucrut artesanal, gravy, aguacate y pico de gallo.
Con queso vegano: ₡7.650 (+₡450)
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Tortillas de maíz, frijoles molidos (frijoles, cebolla, grasa de cerdo), pollo caribeño (muslo de pollo, sal, pimienta, tomate, apio, cebollín, jengibre, cebolla, ajo, chile dulce, tomillo, vinagre balsámico, aceite de coco, azúcar, leche de coco, chile panameño), chucrut (repollo, zanahoria, sal de mar sin yodo), gravy (caldo de la cocción del pollo caribeño), aguacate, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal).
Salsa de queso a elegir: salsa de queso cheddar con lácteos (leche, mantequilla, queso cheddar, almidón de maíz, sal, azúcar) o salsa de queso cheddar vegano (queso vegano de yuca [yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional], margarina, agua, cúrcuma, saborizante de queso cheddar, cebolla en polvo).
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Nachos de chorizo
₡7.200Tortillas crujientes de maíz, chorizo artesanal de cerdo al grill, frijoles molidos, salsa de queso cheddar o vegano, lechuga, mayonesa, aguacate y pico de gallo.
Con queso vegano: ₡7.650 (+₡450)
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Tortillas de maíz, chorizo artesanal de cerdo, frijoles molidos (frijoles, cebolla, grasa de cerdo), lechuga, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza), aguacate, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal).
Salsa de queso a elegir: salsa de queso cheddar con lácteos (leche, mantequilla, queso cheddar, almidón de maíz, sal, azúcar) o salsa de queso cheddar vegano (queso vegano de yuca [yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional], margarina, agua, cúrcuma, saborizante de queso cheddar, cebolla en polvo).
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Nachos de chicharrón
₡7.300Tortillas crujientes de maíz, chicharrón de cerdo, frijoles molidos, salsa de queso cheddar o vegano, chucrut de repollo y zanahoria, salsa BBQ, aguacate, pico de gallo y mayonesa.
Con queso vegano: ₡7.750 (+₡450)
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Tortillas de maíz, chicharrón de cerdo (panza o lomo gordo de cerdo, ajo, sal, orégano, pimienta, vinagre), frijoles molidos (frijoles, cebolla, grasa de cerdo), chucrut (repollo, zanahoria, sal de mar sin yodo), salsa BBQ (tomate, azúcar, ajo, cebolla, melaza, vinagre de manzana, almidón de maíz, pimienta, humo líquido, sal), aguacate, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal), mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza).
Salsa de queso a elegir: salsa de queso cheddar con lácteos (leche, mantequilla, queso cheddar, almidón de maíz, sal, azúcar) o salsa de queso cheddar vegano (queso vegano de yuca [yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional], margarina, agua, cúrcuma, saborizante de queso cheddar, cebolla en polvo).
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Nachos de carne de res
₡7.200Tortillas crujientes de maíz, carne molida de res, frijoles molidos, salsa de queso cheddar o vegano, lechuga, mayonesa, aguacate, salsa especial de la casa y pico de gallo.
Con queso vegano: ₡7.650 (+₡450)
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Tortillas de maíz, carne molida arreglada (carne molida de res, cebolla, ajo, chile dulce, tomate o salsa de tomate de la casa, aceite de girasol, comino, sal, pimienta, achiote opcional), frijoles molidos (frijoles, cebolla, grasa de cerdo), lechuga, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza), aguacate, salsa especial de la casa (mayonesa Kafó [aceite de girasol, aquafaba, sal, azúcar, jugo de limón, mostaza], mostaza, ajo, cebolla, paprika, sal, azúcar, pepinillos, salmuera de pepinillos), pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal).
Salsa de queso a elegir: salsa de queso cheddar con lácteos (leche, mantequilla, queso cheddar, almidón de maíz, sal, azúcar) o salsa de queso cheddar vegano (queso vegano de yuca [yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional], margarina, agua, cúrcuma, saborizante de queso cheddar, cebolla en polvo).
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Salsa de queso vegano: yuca, maíz, sal, cúrcuma, levadura nutricional, aceite de girasol y sal. Frijoles molidos: frijoles, cebolla, grasa de cerdo. Pico de gallo: tomate, cebolla, culantro, limón y sal. Mayonesa: caldo de garbanzo, aceite de girasol, mostaza, limón y sal.
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Hamburguesas
Incluyen papas crujientes Kafó o ensalada. El pan lleva clara de huevo.
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Clásica de res
₡7.150Torta de res a la parrilla, queso (de búfala, tipo americano o vegano), lechuga, tomate, pepinillos, mostaza, mayonesa y ketchup.
Con queso vegano: ₡7.600 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), torta de res (carne molida de res, cebolla, sal, pimienta, vinagre balsámico), lechuga, tomate, pepinillos, mostaza, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza), ketchup.
Queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso tipo americano (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Al pesto
₡7.980Torta de res, pesto, queso (de búfala, tipo americano o vegano), lechuga, tomate, mayonesa y ketchup.
Con queso vegano: ₡8.430 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), torta de res (carne molida de res, cebolla, sal, pimienta, vinagre balsámico), pesto (aceite de oliva extra virgen, albahaca, almendras, ajo, sal), lechuga, tomate, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza), ketchup.
Queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso tipo americano (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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BBQ Bacon
₡8.500Torta de res, salsa BBQ, tocineta, queso (americano, mozzarella de búfala o vegano), chucrut de repollo y zanahoria, pepinillos, Mayo-Bacon y cebolla morada encurtida con laurel.
Con queso vegano: ₡8.950 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), torta de res (carne molida de res, cebolla, sal, pimienta, vinagre balsámico), salsa BBQ (tomate, azúcar, ajo, cebolla, melaza, vinagre de manzana, almidón de maíz, pimienta, humo líquido, sal), tocineta, chucrut (repollo, zanahoria, sal de mar sin yodo), pepinillos, Mayo-Bacon (tocineta, aquafaba, aceite de girasol, mostaza, limón, azúcar, sal), cebolla morada encurtida con laurel (cebolla morada, vinagre de manzana, agua, sal, azúcar, laurel, pimienta negra).
Queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso tipo americano (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Kafó Especial
₡8.900Doble torta de res, doble queso americano o vegano, tocineta, pepinillos, lechuga, tomate, cebolla morada en encurtido y salsa especial de la casa.
Con queso vegano: ₡9.350 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), doble torta de res (carne molida de res, cebolla, sal, pimienta, vinagre balsámico), tocineta, pepinillos, lechuga, tomate, cebolla morada encurtida (cebolla morada, vinagre de manzana, agua, sal, azúcar, laurel, pimienta negra), salsa especial de la casa (mayonesa Kafó [aceite de girasol, aquafaba, sal, azúcar, jugo de limón, mostaza], mostaza, ajo, cebolla, paprika, sal, azúcar, pepinillos, salmuera de pepinillos).
Doble queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso tipo americano (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Pollo al grill con hierbas
₡6.800Filete de pechuga de pollo a la parrilla, aderezado con sal y tomillo, lechuga y tomate, mayonesa Kafó, mostaza y ketchup.
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), filete de pechuga de pollo a la parrilla (sal, tomillo, romero, aceite de girasol), lechuga, tomate, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza), mostaza, ketchup.
Si tiene una alergia, escríbala al pedir y revisamos el platillo con usted.
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Pollo BBQ
₡7.300Pechuga de pollo al grill con salsa BBQ artesanal, chucrut de repollo y zanahoria, pepinillos, cebolla morada y mayonesa.
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), pollo al grill (pechuga de pollo, sal, tomillo, romero, aceite de girasol), salsa BBQ (tomate, azúcar, ajo, cebolla, melaza, vinagre de manzana, almidón de maíz, pimienta, humo líquido, sal), chucrut (repollo, zanahoria, sal de mar sin yodo), pepinillos, cebolla morada, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza).
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Pollo al pesto
₡7.700Pechuga de pollo al grill con pesto de la casa, queso (mozzarella de búfala, americano o vegano), tomate y encurtido de cebolla morada.
Con queso vegano: ₡8.150 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), pollo al grill (pechuga de pollo, sal, tomillo, romero, aceite de girasol), pesto (aceite de oliva extra virgen, albahaca, almendras, ajo, sal), tomate, cebolla morada encurtida (cebolla morada, vinagre de manzana, agua, sal, azúcar, laurel, pimienta negra).
Queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso tipo americano (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
Si tiene una alergia, escríbala al pedir y revisamos el platillo con usted.
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Pulled Pork
₡8.500Cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento, salsa BBQ, tocineta, queso (de búfala, americano o vegano), chucrut de repollo y zanahoria, pepinillos, Mayo-Bacon y encurtido de cebolla morada con laurel.
Con queso vegano: ₡8.950 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), pulled pork (lomo de cerdo, sal, ajo, manteca de cerdo, orégano, pimienta), salsa BBQ (tomate, azúcar, ajo, cebolla, melaza, vinagre de manzana, almidón de maíz, pimienta, humo líquido, sal), tocineta, chucrut (repollo, zanahoria, sal de mar sin yodo), pepinillos, Mayo-Bacon (tocineta, aquafaba, aceite de girasol, mostaza, limón, azúcar, sal), cebolla morada encurtida con laurel (cebolla morada, vinagre de manzana, agua, sal, azúcar, laurel, pimienta negra).
Queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso tipo americano (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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El queso vegano tiene un costo adicional de +₡450. Adicionales: torta o filete +₡1.950, aderezo +₡800, aguacate +₡900.
Pan: maíz, yuca, levadura, azúcar, sal y clara de huevo. Mayonesa: aquafaba, aceite de girasol, mostaza y limón. Pesto: albahaca, perejil, tomillo, almendra, ajo, aceite de oliva y sal. Salsa especial: tomate, cebolla, melaza, mostaza, almidón de maíz, azúcar y sal. Salsa BBQ: tomate, azúcar, ajo, cebolla, melaza, vinagre de manzana, almidón de maíz, pimienta, humo líquido y sal. Mayo-Bacon: tocineta, aquafaba, aceite de girasol, mostaza, limón, azúcar y sal. Chimichurri: aceite de oliva, orégano, perejil, ajo, cebolla, vinagre, limón, sal y pimienta. Chucrut: repollo, zanahoria y sal.
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Sándwiches
Incluyen papas crujientes Kafó o ensalada. El pan lleva clara de huevo.
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Jamón y queso
₡6.800Al estilo “subway”: jamón de cerdo, queso (mozzarella de búfala, suizo o vegano), lechuga, tomate, chile dulce, pepino, pepinillo, mayonesa, mostaza, sal y pimienta.
Con queso vegano: ₡7.250 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), jamón de cerdo, lechuga, tomate, chile dulce, pepino, pepinillo, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza), mostaza, sal, pimienta.
Queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso suizo (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Philly de pollo al grill
₡6.900Pechuga de pollo al grill sazonada con tomillo y sal, lechuga, pico de gallo y mayonesa artesanal Kafó.
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), pollo al grill (pechuga de pollo, sal, tomillo, romero, aceite de girasol), lechuga, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal), mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza).
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Pepperoni pizza
₡7.500Pan, marinara artesanal (tomate y hierbas), queso (mozzarella de búfala, suizo o vegano), pepperoni, cebolla y orégano.
Con queso vegano: ₡7.950 (+₡450)
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), marinara artesanal (tomate y hierbas), pepperoni, cebolla, orégano.
Queso a elegir: queso de búfala (lácteo), queso suizo (lácteo) o queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
Si tiene una alergia, escríbala al pedir y revisamos el platillo con usted.
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Choripán artesanal
₡6.900Chorizo de cerdo asado al grill, con chimichurri, pico de gallo y mayonesa Kafó, servido en nuestro pan artesanal.
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Pan (maíz, yuca, levadura, azúcar, sal, clara de huevo), chorizo de cerdo asado, chimichurri (perejil, orégano, ajo, cebolla, chile picante, vinagre de vino tinto, jugo de limón, aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta), pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal), mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza).
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El queso vegano tiene un costo adicional de +₡450. Adicionales: torta o filete +₡1.950, aderezo +₡800, aguacate +₡900.
Pan: maíz, yuca, levadura, azúcar, sal y clara de huevo. Mayonesa: aquafaba, aceite de girasol, mostaza y limón. Pesto: albahaca, perejil, tomillo, almendra, ajo, aceite de oliva y sal. Salsa especial: tomate, cebolla, melaza, mostaza, almidón de maíz, azúcar y sal. Salsa BBQ: tomate, azúcar, ajo, cebolla, melaza, vinagre de manzana, almidón de maíz, pimienta, humo líquido y sal. Mayo-Bacon: tocineta, aquafaba, aceite de girasol, mostaza, limón, azúcar y sal. Chimichurri: aceite de oliva, orégano, perejil, ajo, cebolla, vinagre, limón, sal y pimienta. Chucrut: repollo, zanahoria y sal.
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Pizzas
Incluyen ensalada de cortesía
Pida por WhatsApp. Puede pasar a recoger su pedido o se lo enviamos por Uber Flash. Si tiene alguna alergia adicional, escríbala al pedir y ajustamos el platillo.
Jamón
Personal ₡6.400Grande ₡11.700Un clásico: salsa, queso y jamón de cerdo.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
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Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), jamón de cerdo.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Jamón y hongos
Personal ₡6.500Grande ₡12.700Salsa, queso, jamón de cerdo, champiñones frescos y orégano.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
Ver ingredientes
Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), jamón de cerdo, champiñones frescos, orégano.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Pepperoni
Personal ₡6.700Grande ₡13.100Salsa, queso, rodajas de pepperoni y orégano.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
Ver ingredientes
Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), pepperoni, orégano.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Hawaiana
Personal ₡6.700Grande ₡13.100Salsa, queso, jamón de cerdo, hongos, piña fresca y orégano.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
Ver ingredientes
Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), jamón de cerdo, hongos, piña fresca, orégano.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Al pesto
Personal ₡6.900Grande ₡13.700Salsa, queso, pesto, tomate y orégano.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
Vegetariano
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Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), pesto (aceite de oliva extra virgen, albahaca, almendras, ajo, sal), tomate, orégano.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Vegetariana
Personal ₡6.900Grande ₡13.700Salsa, queso, champiñones frescos, cebolla, chile dulce, aceitunas negras y tomate en cuadritos y orégano.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
Vegetariano
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Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), champiñones frescos, cebolla, chile dulce, aceitunas negras, tomate, orégano.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Chorizo y cebolla
Personal ₡6.900Grande ₡13.700Salsa, queso, chorizo artesanal, cebolla y orégano.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
Ver ingredientes
Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), chorizo artesanal, cebolla, orégano.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Carbonara
Personal ₡7.200Grande ₡14.500Salsa blanca vegana, queso, hongos, tocineta y pechuga de pollo al grill.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
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Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), salsa blanca vegana, hongos, tocineta, pechuga de pollo al grill.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Suprema
Personal ₡7.500Grande ₡14.900Salsa, queso, pepperoni, carne molida, chorizo, jamón, chile dulce, champiñones frescos, aceitunas, cebolla y orégano.
Con queso vegano: +₡475 (personal) o +₡800 (grande)
Ver ingredientes
Masa de pizza (maíz, papa, levadura), salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), pepperoni, carne molida arreglada (carne molida de res, cebolla, ajo, chile dulce, tomate o salsa de tomate de la casa, aceite de girasol, comino, sal, pimienta, achiote opcional), chorizo, jamón, chile dulce, champiñones frescos, aceitunas, cebolla, orégano.
Queso: queso mozzarella de búfala o de vaca (lácteo). Con queso vegano: queso vegano (yuca, agua de cocción de la yuca, aceite de girasol, sal, azúcar, ácido láctico, levadura nutricional).
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Masa: pasta delgada de maíz, papa y levadura. Queso: mozzarella de búfala. Queso vegano: yuca, levadura nutricional, aceite de girasol y limón (pizza personal +₡475, pizza de 8 porciones +₡800). Salsa de tomate: tomate, cebolla y orégano.
Ensalada de cortesía: 1 con la pizza personal, 2 con la de 8 porciones. Ensalada adicional ₡2.000.
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Menú de comidas
Comida típica
Sin aceites de semillas. Usamos aceites de cerdo, coco y oliva.
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Casado
₡5.500Arroz blanco, frijoles negros, picadillo de ayote y zanahoria, plátano maduro y ensalada fresca. Elija: filete de pollo a la parrilla, carne de res mechada o pulled pork.
Sin maíz
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Arroz blanco (arroz, agua, sal), frijoles arreglados (frijoles cocidos con su caldo, grasa de tocineta o aceite de cerdo, cebolla, sal, pimienta, comino, café molido, azúcar), picadillo de ayote tierno o chayote (ayote o chayote, cebolla, chile dulce, ajo, culantro, aceite, sal, pimienta), plátano maduro, ensalada fresca. A elegir: filete de pollo a la parrilla (pechuga de pollo, sal, tomillo, romero, aceite de girasol), carne de res mechada o pulled pork (lomo de cerdo, sal, ajo, manteca de cerdo, orégano, pimienta)..
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Arroz con pollo
₡5.400Arroz reventado con caldo de hueso de pollo, mezclado con pollo desmenuzado y verduras, servido con frijoles molidos de la casa, piquitos de maíz y ensalada de lechuga con pico de gallo.
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Arroz, caldo de hueso, pollo desmenuzado (pechuga de pollo con hueso, cebolla, ajo, romero, tomillo, pimienta, sal, curry en polvo, vinagre balsámico, salsa de tomate de la casa, agua), cebolla, ajo, apio, achiote, zanahoria, vainica, tomate, sal, frijoles molidos de la casa, piquitos de maíz, ensalada de lechuga, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal).
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Rice and beans
₡6.900Arroz y frijoles cocinados en leche de coco, acompañados de nuestro jugoso pollo estilo caribeño, plátano maduro, gravy y pico de gallo. Con aceite de coco.
Sin maíz
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Arroz, frijol rojo, leche de coco, caldo de frijol, cebolla, ajo, chile dulce, apio, chile panameño, tomillo, sal, pollo caribeño (muslo de pollo, sal, pimienta, tomate, apio, cebollín, jengibre, cebolla, ajo, chile dulce, tomillo, vinagre balsámico, aceite de coco, azúcar, leche de coco, chile panameño), plátano maduro, gravy (caldo de la cocción del pollo caribeño), pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal).
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Kafrijo
₡6.900Frijoles tiernos cocinados en caldo de hueso de cerdo, arroz, chicharrones sin sal de cura y horneados, pico de gallo, aguacate fresco, tortillas de maíz y limón ácido.
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Frijol rojo cocido en caldo de pezuña de cerdo (pezuña de cerdo, agua, cebolla, ajo, laurel, pimienta, sal), ajo, cebolla, chile dulce, tomate, comino, sal, cilantro, arroz, chicharrón de cerdo (panza o lomo gordo de cerdo, ajo, sal, orégano, pimienta, vinagre), pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal), aguacate, tortillas de maíz fritas, limón ácido.
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Garbanzo con costilla
₡6.600Garbanzos cocidos en caldo de huesos de cerdo (rico en colágeno), con costilla de cerdo, arroz blanco, ensalada y aguacate fresco.
Sin maíz
Ver ingredientes
Costilla de cerdo, manteca o aceite, garbanzo, cebolla, ajo, chile dulce, salsa de tomate de la casa (tomate italiano, agua, cebolla, aceite de oliva, azúcar, sal, orégano, tomillo, albahaca), comino, sal, pimienta, caldo de pezuña de cerdo (pezuña de cerdo, agua, cebolla, ajo, laurel, pimienta, sal), arroz blanco (arroz, agua, sal), ensalada, aguacate.
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Opciones light
Wrap en tortilla de yuca. Incluye papas crujientes Kafó.
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Wrap de pollo grill y frijoles
₡7.200Tortilla artesanal, frijoles molidos, pollo, lechuga, pico de gallo, aguacate, aderezo y mayonesa vegana.
Sin maíz
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Tortilla artesanal de yuca, frijoles molidos (frijoles, cebolla, grasa de cerdo), pollo al grill (pechuga de pollo, sal, tomillo, romero, aceite de girasol), lechuga, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal), aguacate, aderezo de la casa (vinagre balsámico, mostaza, azúcar, sal, aceite de oliva, agua), mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza).
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Wrap de pulled pork
₡7.300Tortilla artesanal, pulled pork, lechuga, pico de gallo, aderezo, cebolla morada en encurtido, aguacate y mayonesa vegana.
Sin maíz
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Tortilla artesanal de yuca, pulled pork (lomo de cerdo, sal, ajo, manteca de cerdo, orégano, pimienta), lechuga, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal), aderezo de la casa (vinagre balsámico, mostaza, azúcar, sal, aceite de oliva, agua), cebolla morada encurtida (cebolla morada, vinagre de manzana, agua, sal, azúcar, laurel, pimienta negra), aguacate, mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza).
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Wrap vegetariano Garden
₡7.100Tortilla artesanal, frijoles molidos, aguacate, hongos, lechuga, pico de gallo, aderezo de la casa y mayonesa vegana.
VegetarianoSin maíz
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Tortilla artesanal de yuca, frijoles molidos (frijoles, cebolla, grasa de cerdo), aguacate, hongos, lechuga, pico de gallo (tomate, cebolla, culantro, limón, sal), aderezo de la casa (vinagre balsámico, mostaza, azúcar, sal, aceite de oliva, agua), mayonesa Kafó (aceite de girasol, aquafaba [caldo de garbanzo], sal, azúcar, jugo de limón, mostaza).
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Ensalada de pollo al grill
₡6.600Base de lechugas mixtas con lonjas de pollo al grill, tomate, aceitunas, hongos frescos y aderezo de la casa (aceite de oliva, vinagre balsámico, limón, mostaza, miel y sal).
Sin maíz
Ver ingredientes
Lechugas mixtas, pollo al grill (pechuga de pollo, sal, tomillo, romero, aceite de girasol), tomate, aceitunas, hongos frescos, aderezo de la casa (vinagre balsámico, mostaza, azúcar, sal, aceite de oliva, agua).
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Pico de gallo: tomate, cebolla, culantro, limón y sal. Frijoles molidos: frijoles, cebolla, grasa de cerdo. Mayonesa vegana: caldo de garbanzo (aquafaba), aceite de girasol, mostaza, limón y sal.
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Bebidas
Café, refrescos, batidos y más
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Café y té
Espresso
₡1.700Pedir este platillo
Negro
₡1.700Pedir este platillo
Capuccino
₡2.000Pedir este platillo
Té en agua
₡1.400Pedir este platillo
Té en leche
₡1.800Pedir este platillo
Café frío
Iced coffee
₡2.200Pedir este platillo
Iced latte
₡2.500Pedir este platillo
Frapuccino con helado
₡3.900Pedir este platillo
Chocolate
Sencillo
₡2.700Pedir este platillo
Especial de la casa
₡3.000Con crema batida y sirope de chocolate.
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Adicionales: tamaño grande +₡400, leche vegana +₡700.
Refrescos
Bebidas naturales
₡1.900Limonada, maracuyá, jamaica, agua de sapo, sorel y mora.
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Bebidas probióticas
₡2.250Kéfir de maracuyá, kéfir jengibre, kéfir maracuyá y jengibre, kéfir de jamaica.
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Gaseosas artificiales
₡1.900Coca, coca zero, ginger ale, zarza light, fanta naranja, fresa, berry, piña y limón.
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Gaseosas naturales
₡1.900Limonada, maracuyá, jamaica, ginger ale, agua de sapo y agua gasificada.
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Peroni sin gluten
₡2.900Pedir este platillo
Michelados: limón y sal +₡400, con Tajín +₡500.
Batidos
Smoothies en agua
₡2.600Fruta congelada licuada. Elija la cantidad de azúcar: 0%, 50% o 100%. Sabores: fresa, fresa-maracuyá, fresa-banano, limonada hierbabuena.
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Smoothies en leche
₡3.500Fruta congelada, leche de coco deslactosada y crema batida. Elija la cantidad de azúcar: 0%, 50% o 100%. Sabores: fresa, mora, choco-banano, limón.
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Con helados
Milk shake
₡3.900Helado vegano, leche (de coco o deslactosada) y crema batida vegetal. Sabores: fresa, naranja holandesa, vainilla, vainilla chips, crema irlandesa, pistacho, crema.
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Floats
₡3.900Helado vegano de vainilla con gaseosa de su elección y crema batida vegetal.
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Churchill
₡3.900Smoothie de kola con leche condensada vegana y helado de vainilla.
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Leche vegana +₡700 en los milk shakes.
Si tiene una alergia adicional, indíquelo al pedir. Con gusto le ayudamos a elegir.